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【转载】燃气灶的使用技巧  

2017-03-31 16:52:00|  分类: 生活宝典 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2017-03-31 06:46:32|  分类: 生活百科|举报|字号 订阅

本文转载自情感秘闻《燃气灶的使用技巧》
  
  厨房是美食的梦工厂,充满了奇幻色彩,那么灶具就是制造美食的工具。掌握正确的使用方法能更好的节能也是对于家电更好的保养。今天就让小编为您科普下燃气灶的使用技巧和燃气灶的节能攻略吧。
燃气灶的使用技巧 - 情感秘闻 - 新知 新闻 新观察
 
  燃气灶的使用技巧
  一、是调节风门。所有燃气灶具都必须注意调节火焰和风门大小,使燃烧火焰呈蓝色锥体,火苗稳定;因为风门过大,空气量太多,火不易点着;风门太小,易产生红火和不完全燃烧。对于带熄火保护装置的燃气灶,风门调节比例为:一只直接连通小炉头的风门要尽量关小,另一只通向外圈的风门打开扇面的三分之一即可。
  二、是正确点火。带熄火保护装置的燃气灶具点火时,按下按钮,打开开关出现火苗后,不能马上松开,至少要按下开关3秒以上方能松开。因为这类灶具的小炉头部位有一只热电耦,它需要预热后,才能使磁吸阀被紧紧吸牢,之后气路才处于被打开状态。否则,气路会被自动切断。
  三、是定期保养。爱护灶具,保持灶面清洁,燃烧器上的火孔易被稀饭、菜汤、药汁、灰尘等污物阻塞,应随时去污,擦掉水渍,定期用小铁丝疏通灶具炉头上的通气孔,防止堵塞,对热电耦要经常用细沙皮打磨,将堆积在热电耦上的氧化物或影响传热的污渍清除干净,以保持灶具清洁、煤气畅通,保持其良好的受热状态。
  四、是经常检查。经常检查旋塞阀(金属管与橡胶管接头处的阀门)的密封性能,要及时上油;经常检查联接软管是否有龟裂老化现象,发现问题及时更换新胶管;长时间燃烧后,灶具温度较高,要防止滴烧冷却水,以免使灶面漆皮脱落。
  燃气灶的节能攻略
  1.灶具要放在避风处,或者增加挡风圈,防止火苗偏出锅底。
  2.调节进风口的大小,让燃气充分燃烧,燃烧火焰应为蓝色。
  3.充分做好炒菜前的准备工作再点火,防止“吊火”。
  4.煲汤、炖东西时,应先用大火烧开,再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。
  5.合理使用灶具的架子,其高度应使火焰的外焰接触锅底,使燃烧效率最高。
  6.按锅底大小调节炉火大小,使火苗以与锅、壶底接触后稍弯,火苗舔底为宜。
  7.使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。
  8.做饭尽量不用蒸的方法,蒸饭时间是焖饭时间的3倍。
  9.先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去,使热能尽快传到锅内,节约用气。
  10.烧水时越接近沸点,需要的热量更大,消耗的燃气就更多,所以在烧热水时,不要将水烧开后再兑水,可直接将冷水烧至需要的温度,这样可节省燃气。
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